Spumanti

Vernaccianera DOCG

Vitigno: Vernaccia nera
Grado alcolico: 12%
Provenienza: Italia, Marche
Cantina: Terre di Serrapetrona
Formato: 750 ml

Vinificazione:

Vino sottoposto a 3 fermentazioni a temperatura controllata con appassimento naturale. Affinamento di 6 mesi sulle proprie fecce fini.
Presa di spuma seguendo il metodo Martinotti.

Descrizione:

Colore rosso rubino con riflessi violacei
Eleganti note di frutta rossa
Finale gradevole fruttato
Gusto pieno vivace sapido e rotondo,
con perlage persistente

Abbinamenti:
• Aperitivi con salumi
• Torta alle prughe
• Antipasti di terra
• Cioccolato fondente
• Frittura ascolana

Blink Marche IGT

Vitigno: Vernaccia nera
Grado alcolico: 12%
Provenienza: Italia, Marche
Cantina: Terre di Serrapetrona
Formato: 750 ml

Vinificazione:

Vinificazione in bianco con decantazione statica del mosto. Fermentazione a temperatura controllata seguita da un affinamento di 6 mesi sulle proprie fecce fini. Presa di spuma seguendo il metodo Martinotti.

Descrizione:

Colore rosa ramato tenue
Eleganti note di lampone, fragola con sentori di rosa
Finale gradevole fruttato
Gusto pieno sapido e rotondo,
con perlage fine elegante e persistente

Abbinamenti:
• Aperitivi e fingerfood
• Antipasti di mare
• Piatti di pesce
• Frittura dell’Adriatico

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – “Senza” Brut Nature Millesimato

Vitigno: Glera
Grado alcolico: 11.5%
Provenienza: Veneto
Cantina: Viaboschi
Formato: 750 ml

Vinificazione:

Presa di spuma seguendo il metodo Charmat – Martinotti
Residuo zuccherino 3.50 g/l

Descrizione:

Colore giallo paglierino tenue con un perlage fine e persistente.
Fruttato con note di pera, pesca bianca e agrumi. Minerale con sentore di fiori bianchi dal gusto fresco e sapido.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Brut Millesimato

Vitigno: Glera
Grado alcolico: 11.5%
Provenienza: Veneto
Cantina: Viaboschi
Formato: 750 ml

Vinificazione:

Presa di spuma seguendo il metodo Charmat – Martinotti
Residuo zuccherino 8.00 g/l

Descrizione:

Colore giallo paglierino tenue con un perlage fine e persistente.
Fruttato con note di pera, pesca bianca e agrumi. Minerale con sentore di fiori bianchi dal gusto fresco e sapido.
Il Brut Millesimato presenta anche note di mela verde e fiori d’acacia con un gusto secco caratterizzato da una discreta morbidezza.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry Millesimato

Vitigno: Glera
Grado alcolico: 11.5%
Provenienza: Veneto
Cantina: Viaboschi
Formato: 750 ml

Vinificazione:

Presa di spuma seguendo il metodo Charmat – Martinotti
Residuo zuccherino 17.00 g/l

Descrizione:

Colore giallo paglierino tenue con un perlage fine e persistente.
Fruttato con note di pera, pesca bianca e agrumi. Minerale con sentore di fiori bianchi dal gusto fresco e sapido.